Упродовж чотирьох днів, 16–19 лютого, у столиці Польщі Варшаві відбувся чемпіонат Європи 2025 року з кондитерського мистецтва. Чемпіонат проходив під час найбільшої у Центрально-Східній Європі кондитерсько-пекарської виставки – Expo Sweet 2025. Володаркою Гран-прі та переможницею у номінації «Композиції цукрових квітів» стала українка Орися Іжевська – доцент кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського.
Організатори заходу подбали про широкий спектр тренінгів та семінарів, а також зібрали найважливіші компанії, що пропонують устаткування та сировину для кондитерів, пекарів, магазинів морозива, власників кафе, ресторанів та всіх інших закладів ресторанного господарства.
Традиційно відбувались змагання і в Арт-класах: Святковий торт, 3D-торт, малий декораційний експонат, великий декораційний експонат, композиції цукрових квітів, пряники-печиво-кекси.
У номінації «Композиції цукрових квітів» взяла участь представниця Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського – доцент кафедри готельно-ресторанного бізнесу Орися Іжевська. Виступ нашої учасниці приніс у скарбницю Університету три золоті медалі. Але тріумфальним став четвертий день престижних змагань, коли судді визнали найкращими роботи Орисі Іжевської і відзначили нашу учасницю найвищою нагородою Гран-прі.
Вітаємо Орисю Іжевську та кафедру готельно-ресторанного бізнесу з перемогою! На високому рівні перемогу Орисі Іжевської відзначив ректор нашого університету Ярослав Свищ! Дякуємо, Орисю, що ділитеся своїми компетенціями та знаннями з нашими студентами і бажаємо надалі виборювати високі нагороди для нашого університету та України.
Спільно до нових вершин! Переможемо!
Запрошуємо приєднатись до офіційних сторінок нашого Університету в соціальних мережах!
